Por: Missael Nava
El secretario de Educación Pública de México, Mario Delgado, ha reafirmado el compromiso del gobierno federal para regular la venta de comida chatarra en las escuelas, con el objetivo de combatir la creciente obesidad infantil en el país
Durante su llegada al aeropuerto de Villahermosa, Tabasco, donde acompañará a la presidenta Claudia Sheinbaum, Delgado se enfatizó en que esta medida podría no ser bien recibida por las empresas productoras de alimentos poco nutritivos, pero es esencial para el bienestar de los niños. El secretario subrayó que "no podemos seguir así", refiriéndose a la necesidad urgente de actuar ante el problema. La industria de comida chatarra ha sido criticada por su influencia negativa sobre los niños, quienes están expuestos a una gran cantidad de publicidad que promueve estos productos poco saludables. "Esa industria es la que invade la publicidad a nuestros niños y nuestras niñas", lamentó el secretario.
El secretario también destacó que la Secretaría de Educación Pública (SEP) cuenta con los instrumentos jurídicos necesarios para implementar esta prohibición. La Ley General de Educación otorga a la SEP la facultad para regular los alimentos que se ofrecen en las escuelas. En este sentido, Delgado afirmó que "la autoridad tiene todos los instrumentos jurídicos" para llevar a cabo esta regulación y garantizar un entorno escolar más saludable.
La preocupación por la salud pública se ha intensificado en México, donde la obesidad infantil ha alcanzado niveles alarmantes. Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2022, el índice de obesidad en niños de 5 a 11 años aumentó un 7% entre 2020 y 2022, alcanzando un preocupante 37,3%., esto significa que casi cuatro de cada diez infantes presentan algún grado de obesidad
El próximo lunes, se espera que la Secretaría de Salud presente un balance sobre la situación actual de la obesidad infantil en el país. Este informe será crucial para resaltar la importancia de regular la venta de comida chatarra en las instituciones educativas y reforzar el compromiso del gobierno con esta causa.
La propuesta ha generado reacciones mixtas. Si bien muchos apoyan la iniciativa como un paso necesario hacia una mejor salud pública, otros han expresado su preocupación por el impacto que tendrá en las empresas productoras de alimentos chatarra. Delgado reconoció que "no le va a gustar a algunos sectores de la industria", pero insistió en que es fundamental priorizar la salud de los niños sobre los intereses comerciales.
Apenas en septiembre pasado, la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (Conamer) dio a conocer un anteproyecto que establece lineamientos para regular la venta de alimentos en las escuelas del Sistema Educativo Nacional. Este proyecto busca asegurar que los alimentos y bebidas ofrecidos en las escuelas sean nutritivos y favorezcan ingredientes naturales o mínimamente procesados
