Entre los alimentos de la Corte hay pulpa de jaiba, lomo de marl\u00edn, mejillones, bacalao, etc.<\/p>\n\n\n\n
Ciudad de M\u00e9xico.- Pulpa de jaiba, lomo de marl\u00edn, mejillones, bacalao, almejas, entre otros, son algunos de los alimentos que se compraron el a\u00f1o pasado para abastecer el comedor de los trabajadores de la Suprema Corte de Justicia de la Naci\u00f3n (SCJN).<\/p>\n\n\n\n
En la licitaci\u00f3n CIP\/SCJN\/ DGRM\/001\/2025, el M\u00e1ximo Tribunal de Justicia justific\u00f3 la adquisici\u00f3n al afirmar que la ausencia de un comedor institucional podr\u00eda ocasionar que los trabajadores consuman alimento en la v\u00eda p\u00fablica y corran el riesgo de contraer enfermedades gastrointestinales e intoxicarse, y con esto, indican, ausentarse por enfermedad, lo que afectar\u00eda las actividades jur\u00eddicas y administrativas.<\/p>\n\n\n\n
El contrato fue adjudicado al empresario Miguel Z\u00fa\u00f1iga Ruiz por un monto m\u00e1ximo de hasta 3 millones 170 mil 34.60 pesos.<\/p>\n\n\n\n
La Direcci\u00f3n General de Recursos Materiales dijo que \u00abel abastecimiento de materia prima para la preparaci\u00f3n de alimentos en los comedores institucionales de la SCJN, espec\u00edficamente el comedor Mariano Otero y el comedor 5 de Febrero, as\u00ed como para el CENDI de los hijos de los trabajadores, es un elemento esencial que contribuye directamente a la salud, el bienestar y con ello la eficiencia del personal que labora en este Alto Tribunal\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Se justific\u00f3 que la falta de insumos para la elaboraci\u00f3n de los men\u00fas podr\u00eda derivar en una serie de problem\u00e1ticas que afectar\u00edan tanto el desempe\u00f1o individual como el funcionamiento institucional.<\/p>\n\n\n\n
En la p\u00e1gina 40 del anexo se detalla que entre los productos que se deber\u00edan entregar debe haber almeja chirla, anillos de calamar, at\u00fan en lomo, bacalao, calamar picado, pulpa de jaiba limpia, lomo de marl\u00edn en cubos, mejill\u00f3n y surimi.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n se deber\u00eda entregar pechuga, muslo, bistec, fajitas de pollo, as\u00ed como diversos quesos como mozzarella, parmesano, canasto, doble crema y manchego, entre otros productos.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, y pese a que son productos con altos niveles de az\u00facar, la Corte solicit\u00f3 la entrega de peque\u00f1as bolsas de golosinas como Panditas, Snickers, Milky Way, Krankys, Mamuts, Bubulubus, Miguelitos, as\u00ed como paletas Tutsi Pop.<\/p>\n\n\n\n
Ning\u00fan producto deber\u00e1 tener indicios de descomposici\u00f3n tanto en su apariencia f\u00edsica como en su aroma y que todos los productos deber\u00e1n ser manejados con el debido cuidado, y que no se recibir\u00e1n golpeados, maltratados o derramados, adem\u00e1s de que las latas deber\u00e1n estar limpias, con las etiquetas originales, sin evidencia de \u00f3xido y no deber\u00e1n estar golpeadas, abolladas ni rayadas.<\/p>\n\n\n\n